terça-feira, 27 de outubro de 2015
domingo, 25 de outubro de 2015
Como encontrar plantas silvestres comestíveis.
Plantas silvestres comestíveis estão em todo lugar. Elas não apenas são gratuitas, como também são um grande avanço no que tange a autossuficiência selvagem. Independentemente de você estar planejando sobreviver apenas de plantas grátis ou de estar pensando em se preparar melhor para o próximo acampamento, eis as dicas para encontrar plantas silvestres comestíveis.
Passos
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1Saiba onde os melhores alimentos estão, dependendo de onde você vive.Mantenha em mente que a maioria da comida selvagem estará ao sol caso você viva em uma região úmida – seja em clareiras ou precipícios. Em uma região seca, a maioria dos alimentos selvagens será encontrada perto da água.
- 2Pegue um guia de plantas locais. Consiga livros que indiquem quais as plantas comestíveis de sua região. Tais plantas tipicamente recebem a nomenclatura de “ervas”. Selecione 20 ou 25 tipos populares e memorize-os – eles podem ser úteis mais tarde.
- 3Comece com o habitat número-um para plantas comestíveis – seu gramado.Qualquer lugar regularmente limpo é carregado de ervas como: dente-de-leão, morrião-dos-passarinhos, banana-da-terra, cebolas selvagens, violetas, azedeira de cavalo, urtiga morta e cardos – todas são 100% comestíveis.
- Comece com grama. Toda grama é comestível. Qualquer coisa que tenha menos de 15 cm é fácil de mastigar e de digerir. O sabor varia entre o intensamente doce e o meio-amargo – qualquer um que tenha provado a grama pode atestar o quão adocicada ela pode ser. O suco da grama de 15 cm pode ser retirado através da mastigação (a folha é cuspida logo em seguida). Uma máquina de sucos também pode gerar um suco saudável de grama.
- 4Visite outras áreas regularmente limpas. Experimente acostamentos (leia os avisos abaixo), campos, parques e daí em diante. Eles também possuirão toneladas de plantas comestíveis. O morrião pode ser coletado em baldes. Eis o que procurar:
- Dente-de-leão (taraxacum officinale): As jovens folhas desabrochando no centro são ótimas. A planta inteira pode ser vaporizada. A flor é a melhor parte. Retire o caule e a base verde da flor para evitar o contato com a seiva branca (que pode ser muito amarga). Você terá em mãos um alimento silvestre doce, suculento e satisfatório e abundante.
- Morrião-dos-Pássaros (stellaria media): A planta inteira pode ser ingerida crua. Ela possui um sabor doce, semelhante ao da grama. Coma apenas o topo da planta caso se interesse mais pelas novas safras e queira evitar o caule.
- Azedeira de Madeira (oxalis app): A planta inteira é espetacular – ela possui um sabor ácido, refrescante e agradável. As flores das ervas cosmopolitas são amarelas, mas muitas variedades crescem na natureza gerando flores rosadas. Esta planta é extremamente comum em gramados e áreas limpas, mas também podem ser encontradas em habitats selvagens. Ela não deve ser consumida em qualquer quantidade quando possui um nível relativamente alto de ácido oxálico.
- Henbit (lamium amplexicaule): Outra planta inteiramente comestível quando crua. É uma Lamium, espécie de menta muito amarga. Como o morrião, ela possui um sabor adocicado – retire as partes de cima para evitar caules. Essa planta formará grandes tapetes em certos lugares com a aproximação do frio. O morrião se esconderá debaixo de tal tapete.
- Urtiga morta (lamium purpureum): Outra Lamium, assim como o Henbit. É ingerida do mesmo modo – e também formará longos tapetes cobrindo o chão, principalmente na primavera.
- O Plátano (plantago lanceolata): As folhas jovens no centro são gostosas e ligeiramente salgadas. Existem plátanos comuns e Ingleses – ambos muito semelhantes.
- Cardos (sonchus spp): As folhas jovens são decentes – trate-as como se elas fossem dentes-de-leão e procure evitar a seiva amarga. O cardo possui flores amarelas excelentes e que são muito semelhantes ao dente-de-leão. Podem ser até melhores. Diferente do dente-de-leão, o cardo tem um caule erguido e uma aparência mais espinhosa.
- Cebola selvagem (allium spp): Muito comum em áreas que são aparadas. Uma planta desse gênero é excelente quando crua. Colha baldes dela e use-as como cebolinhas-verdes.
- Agrião (cardamine spp): Esta é uma das muitas plantas selvagens da família da mostarda, sendo comum em cidades. Quando jovens, as folhas constituem um excelente alimento e possuem o sabor amargo de mostarda. Quando envelhecem, as plantas completas podem ser vaporizadas.
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5Bagas: procure bagas em moitas ornamentais. Bagas como as da imagem são frequentemente plantadas em cidades na forma de moitas e trepadeiras – mas elas escaparão em qualquer habitat perturbado e formarão matagais. Os caules, folhas e bagas possuem salpicos prateados. As bagas vermelhas são excelentes quando completamente maduras.
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6Procure bagas nas árvores. Elas são localizáveis até mesmo no inverno. A maioria das bagas selvagens possui um longo processo de amadurecimento – que só termina quando a fruta está macia e murcha.
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7Verifique árvores ornamentais. Algumas plantas são colocadas em certos lugares como decoração – e elas podem gerar frutos, como cerejas, maçãs silvestres ou ameixas. Elas podem ser pequenas, mas são muito gostosas.
- 8Procure nozes debaixo das árvores. Nozes podem ser esmagadas com uma pedra – o interior comestível, então, é retirado. Nozes frescas são saborosas, úmidas, fáceis de digerir e satisfazem. Nozes são abundantes debaixo de carvalhos – as nozes precisarão de um mínimo de processamento caso as folhas do carvalho sejam arredondadas. Algumas nozes brancas não possuem ácido tânico. Mantenha em mente que você se acostumará a esse ácido depois das primeiras nozes.
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9Encontre árvores frutíferas. Procure árvores frutíferas em acostamentos (visualize os avisos abaixo), beiras de florestas e áreas próximas da água. Frutas precisam de sol para amadurecer – é difícil encontrá-las no meio de florestas. As 'extremidades' de qualquer ambiente são as mais produtivas – ali, árvores são fertilizadas e mantêm a umidade por conta do matagal que as antecede; possuem a luz do sol; e são alimentadas pelos rios. É aqui que você encontrará maçãs selvagens, caquis, olivas de outono, bagas, etc. Abaixo, alguns caquis.
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10Procure plantas que crescem em áreas molhadas. Procure corpos aquáticos para obter sinais de tifas, juncos e agrião. As tifas tipicamente precisam de uma área repleta de água para crescerem, como córregos. As folhas são muito gostosas, e o pólen no início de verão tem gosto de farinha. Você pode consumir bagas inteiras. O pólen é considerado um “superalimento” por suas características nutricionais.
- 11Masque flores seguras. Experimente pétalas de flores ou de plantas que você reconheça como não-venenosas. Flores tendem a ser amargas ou doces e cheias de antioxidantes. Alguns exemplares excelentes são lírios-de-um-dia, azaleias, violetas e madressilvas.
- A base das flores pode ser amarga ou forte –prefira comer apenas as pétalas.
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12Encontre silveiras para obter alimento. Rosas, amoras silvestres e framboesas são bons exemplos. A rosa possui quadris comestíveis (a moita mais folhosa que forma várias flores é a melhor – o quadril é pequeno e ácido). A amora silvestre produz bagas. Algumas bagas não possuem gosto, mas ainda são comestíveis.
- 13Aprenda sobre vinhas para poder distinguir a uva. As uvas selvagens são encontradas em muitos lugares e podem ser classificadas como um dos melhores alimentos selvagens. Existe uma variedade que se chama “muscadine” – são uvas de casca grossa e muito grandes, com sabor de chiclete. Uvas selvagens possuem folhas e cachos comestíveis – as folhas podem ser mantidas em vinagre cítrico de maçã e usadas para fazer dólmãs. As folhas do muscadine são mais resistentes e se beneficiam quando fermentam por uma semana em um pote de vidro. As vinhas também podem ser usadas para produzir cestos resistentes.
- 14Encontre folhas decíduas. Experimente folhas decíduas de árvores como tília e sassafrá – que são excelentes. Folhas assim são altamente comestíveis quando jovens, pelas primeiras 2 ou 4 semanas. Você pode fazer saladas inteiras dessas árvores. As folhas da tília são grandes e podem ser usadas em tortas.
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15Pegue a nova safra de coníferas na primavera. As folhas verdes novas nas pontas dos galhos são excelentes – gerando um agradável sabor ácido. Os cones polinizadores da conífera também são comestíveis – alguns são muito doces. Novamente, é pólen – substância extremamente nutritiva. Muitas espécies de pinha possuem nozes comestíveis no cone entre o verão e o inverno.
- Tente experimentar plantas selvagens de estômago vazio e de paladar limpo. O dente-de-leão não será muito gostoso se você houver ingerido um hambúrguer e batatas fritas logo antes de experimentá-lo.
- Pegue leve com os cogumelos. É muito difícil aprender os tipos de cogumelo, e a experiência leva anos. Prefira os cogumelos óbvios, como os de ostras, lagostas, moráceas – aqueles fáceis de serem identificados. Mantenha em mente que os cogumelos podem afetar as pessoas de maneiras diferentes, e muitas podem sentir dificuldades em digeri-los mesmo após longo cozimento. Os cogumelos de ostras e lagostas são exemplos disso.
- Ignore o que se diz sobre pulverização. A maioria das clareiras são periodicamente aparadas e ignoradas – elas não são pulverizadas. A maioria dos mercados guarda alimentos saudáveis que foram pulverizados durante o processo de cultivo – depois disso, permite-se que eles descansem e reúnam germes e mofo. As plantas selvagens são os alimentos mais puros possíveis. As únicas áreas que exigem cautela seriam jardins cujo adubo esconda ervas. A couve que cresce por trás de uma cama de amores-perfeitos é um exemplo – mantenha em mente que essas plantas terão um péssimo gosto se pulverizadas. Não coma as raízes caso haja um período de chuva logo após a pulverização.
Avisos
- Evite consumir plantas crescendo em áreas que potencialmente armazenem lixo-tóxico.
- Evite a família das cenouras caso você seja um novato. Isso garantirá que você não seja envenenado seriamente. Espécies como a cicuta venenosa podem matá-lo. O risco de cultivar cenouras selvagens e potencialmente mortais não vale a pena – a não ser, claro, que você saiba o que faz.
- Especialmente em áreas urbanas ou de trânsito intenso, evite plantas crescendo em acostamentos. Evite também qualquer coisa que apresente um resíduo preto. Isso poderia ser poluição do ar solidificada!
- Não tente comer feijões selvagens. Mesmo que alguns pareçam muito os feijões convencionais – a maioria é venenosa.
(Site sobrevivencia)
sexta-feira, 16 de outubro de 2015
Como Sobreviver na Natureza
Se você alguma vez se encontrar perdido em um local de difícil acesso, como a selva por exemplo, certas coisas podem significar a diferença entre a vida e a morte. Estas dicas irão ajudá-lo a ficar fora de perigo até que você possa ser resgatado.
Passos
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1Construa um abrigo com ramos (se disponível, o bambu funciona melhor para a construção de um abrigo) e cordas. Tente fazer um abrigo com uma forma angular. Use tantos ramos quanto possível para dar maior estabilidade e proteção contra o vento e as intempéries. Se você não tiver corda com você, pode utilizar cipós.
- Se você estiver perdido no deserto, tente construir um abrigo subterrâneo que ofereça sombra, para evitar a exposição prolongada ao sol (obviamente apenas para climas quentes) para que você possa viajar com mais conforto em temperaturas mais amenas(evite transpirar).
- Um terceiro tipo de abrigo é o conhecido como 'abrigo alpendre'; para fazer este abrigo, você precisará de algo sólido como um tronco ou uma rocha grande. Coloque uma boa quantidade de ramos longos inclinados contra ela, para formar uma boa proteção. Acrescente galhos cruzados menores e arbustos em cima para fornecer isolamento suficiente. Quanto menor for o abrigo, melhor será sua eficiência para o isolar e proteger das ameaças climáticas. Abrigos em arbustos baixos e densos são muitas vezes o lar de muitos insetos.
- Um quarto tipo de abrigo é o abrigo utilizado em terrenos pantanosos; se o terreno for perpetuamente úmido ou pantanoso, use ramos colocados como base e outros ramos atravessados por sobre esta primeira camada, para criar uma base sólida e seca para construir um abrigo alpendre ou outro tipo de abrigo mais aberto. Tente elevar o abrigo acima do nível do solo, tanto quanto possível para estar mais protegido. Em terrenos úmidos, se você puder criar um abrigo suspenso, irá ganhar mais proteção contra animais selvagens e contra a própria umidade do solo.
- 2Pense rapidamente em todas as opções possíveis e seja decisivo sobre qual será o melhor curso de ação, para garantir a sua sobrevivência. Por exemplo, se você acha que o melhor a fazer para a sua sobrevivência é procurar ajuda e tentar encontrar a civilização, não espere 4 ou 5 dias antes de chegar a esta conclusão. Tome as medidas necessárias para agir de acordo com sua decisão no 1º ou 2º dia, se possível, enquanto você ainda tem energia, força e resistência a seu favor. Se você resolver que a única alternativa é tentar procurar ajuda, tente marcar seu caminho e demonstrar qual foi a direção que você seguiu.
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3Use as lentes de uma lupa ou até mesmo seus óculos para iniciar uma fogueira. Use madeira seca e gravetos para começar o fogo. O fogo pode ser iniciado com três tipos de madeira: isca, gravetos, e combustível. A isca pode ser qualquer tipo de aparas de madeira inflamável; geralmente leve e finas. Os gravetos são utilizados para alimentar as chamas e aumentar a fogueira, e o combustível é para dar combustível a fogueira, para que possa queimar por bastante tempo.
- Você pode pegar dois pedaços de madeira seca, aguçar um deles e usá-lo como uma broca para criar um buraco no outro pedaço. Coloque todos os objetos altamente inflamáveis que você puder encontrar ao lado do pedaço de madeira com a ponta afiada que você está utilizando. No momento que cair uma faísca no objeto inflamável, use uma pedra para virar rapidamente o objeto com a brasa em um monte de folhas/galhos/cascas secas de árvore. Este método para fazer fogo leva bastante tempo e requer um movimento constante de fricção, pois o calor gerado entre a ponta de um dos pedaços de madeira acabará por criar uma pequena brasa que precisará ser alimentada para que você tenha uma fogueira.
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4Tente esculpir uma faca para caçar. Procure por um pedaço comum de madeira e bata com uma pedra cega repetidamente até que a madeira seja aguçada. Você poderá afiar esta faca improvisada como qualquer outra, mas, neste caso, use uma pedra como amolador. Você também pode pegar uma pedra, quebrar um pouco das bordas e depois usar outra pedra e um pouco de água como um amolador para afiar a sua faca primitiva. Em uma situação ideal, a pedra obsidiana (pedra preta constituída de material vítreo vulcânico) seria utilizada pois se for bem trabalhada é muito afiada. Os povos antigos usaram a obsidiana na criação de várias ferramentas e você pode criar uma faca com ela, mas precisa ter cuidado com os olhos ao bater outra pedra sobre a obsidiana, pois irão voar lascas cortantes que podem ferir seus olhos, o que deve ser prevenido.
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5Tente fazer uma armadilha se você não puder sair do abrigo para caçar.Utilize algumas varas para criar uma espécie de armadilha teepee. (o nome teepee faz referência a uma espécie de tenda utilizada por índios norte americanos) Use mais duas varas para manter a forma "teepee", semelhante ao abrigo que você criou. Coloque algum tipo de isca que possa atrair algum animal.Se você tiver sorte, o animal cairá na sua armadilha.
- Use uma armadilha diferente, com um buraco no solo para capturar presas maiores. Cave um buraco no chão com cerca de 2-3m de profundidade e 1-2m de diâmetro (o tamanho do buraco irá depender do tamanho da presa). Pegue dois ramos finos e coloque-os atravessados sobre o buraco. Cubra a armadilha com folhas e coloque algo que os animais que você está tentando capturar gostam de comer. Você também pode colocar alguns pedaços pontiagudos de madeira que você pode aguçar com sua faca no fundo do buraco. Não se esqueça de construir uma escada ou você pode não conseguir mais sair do buraco. Lembre-se sempre de cortá-la em pedaços menores antes de movê-la para fora do buraco. A última coisa que você precisa é ferir-se no meio da selva. Coloque tantas armadilhas quanto você puder. Dependendo de onde você estiver, se decidir cavar um buraco para tentar atrair uma presa maior, precisa ter cuidado com várias coisas, mas a principal delas é o fato de que ao abater um animal que você precisará limpar no local, o cheiro de sangue vai atrair animais carnívoros que podem ser um problema. Você precisará ter fogueiras para afastá-los ou acabará por passar vários dias planejando uma caçada que terá que ser abandonada, pois sozinho você nunca conseguirá defender uma presa contra um bando de animais selvagens. Este tipo de armadilhas funciona melhor para um grupo de pessoas.
- Procure primeiro por peixes se você decidir encontrar carne para comer. Quando você localizar um, não faça nenhum movimento repentino. As vibrações irão assustá-los. A água corrente uma ilusão de distâncias, curvando a luz, o que fará com que as coisas pareçam estar mais no fundo do que realmente estão - você pode compensar essa ilusão se tentar capturar apenas os alvos que estão bem à sua frente. A prática leva a perfeição. Não se desespere, pois tentar um peixe apenas com a mão é algo bem complicado; você precisará de muita precisão e rapidez, para conseguir posicionar a mão de baixo de um peixe que esteja na água e jogá-lo para a margem em um movimento repentino. Muitos índios conseguem pegar trutas desse modo, encontrando-as em águas mais paradas.
- Os córregos estão cheios de comida mesmo que você não consiga pegar peixe, pois pode talvez encontrar mexilhões de água doce. Os mexilhões são ricos em proteínas e podem ser encontrados em riachos, lagos e lagoas.
- Se você não conseguir pegar peixes, tente encontrar algumas plantas para comer; dente-de-leão (tem as flores amarelas, você pode comer as folhas. Neste ponto, é importante entender algo muito importante. Existem muitas plantas comestíveis, mas você precisa conhecer a flora local. Não vale a pena arriscar comer uma planta que você não conhece, pois existe o risco de contaminação. Se você comer uma planta venenosa, poderá entrar em apuros. Nunca coma grama, mesmo que pareça tentador. Se você quiser maiores informações sobre este assunto, leia este artigo sobre como testar se uma planta é comestível.
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6Faça o possível para poder criar um sinal de fumaça. Repita o passo 3 que explica como fazer fogo, mas desta vez usando galhos verdes. Se você estiver a espera de resgate, deixe o seu sinal de fumaça preparado para ser acionado, pois assim que você precisar, poderá acender o fogo e as pessoas que estão procurando por você irão localizar a fumaça.
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7É também muito importante encontrar água nos primeiros dias. Os sinais que acompanham os primeiros estágios da desidratação são: língua seca, sensação de que a garganta está queimando e a urina com uma cor marrom escura. A água poderá definir uma linha entre a vida e a morte. Você conseguirá sobreviver poucos dias sem água, por isso deve ser uma de suas prioridades.
- 8Outro aspecto importante é manter sua temperatura corporal tão normal quanto possível. A hipotermia ou a elevação da temperatura corporal pode ser mortal. Se você estiver no deserto ou em outro local ermo com temperaturas baixas, é essencial cobrir o corpo com qualquer coisa, desde folhas secas até cobertores. Isto sempre precisa ser feito antes do cair da noite, porque a temperatura pode cair drasticamente em muitas ocasiões. Muitas pessoas morrem a cada ano devido a hipotermia. No deserto por exemplo, os dias são muito quentes e as noites muito frias, por isso é importante estar preparado para todas as situações. Você precisa ter informações básicas sobre o clima da região para saber como se proteger, pois não pode ir sem agasalho para um local frio, nem sem proteção para um local com sol muito forte. Mesmo que você esteja em um local com muito sol, não se engane, o calor não significa que você deve eliminar o máximo possível de roupas, os raios do sol podem causar queimaduras na pele. A proteção é o segredo para o sucesso. Procure abrigo durante as horas mais quentes e evite transpirar. Durante a noite, utilize tudo o que puder para se cobrir contra o frio.
- Avisos
- Quando usar rochas ao redor do fogo, verifique se elas estão secas e não estavam em qualquer lugar perto de algum rio.
- Kit de Sobrevivência
- Corda
- Apito
- Fósforos
- Sacos de lixo médio ou grande
- Fita
- Toco de lápis e caderno pequeno
- Pano colorido de cor chamativa e brilhante (pode ser usado para sinalizar sua localização)
- Faca
- Pederneira de magnésio (para fazer fogo em todas as condições meteorológicas)
- Isca de fazer fogo (utilize algum tipo de material que seja muito inflamável)
- Água
- Tendas
- Armadilhas para a caça
- Uma bússola
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